胆固醇

胆固醇是VitD3的原料，但是要看晒太阳的多少，并且驱动胆固醇代谢；胆固醇还是特殊免疫细胞的能源供应物质，如NKCell；再比如：动脉硬化的主要原因已知的象：铁离子、反式脂肪酸、同型半氨酸、H202等均可诱发R0S，产生血管内皮伤害，从而形成动脉硬化，但是这些过程中胆固醇并不参与；另外：鸡蛋作为天然食物虽然胆固醇含量较高，但是还是含有促进胆固醇代谢的动物优质卵磷脂，只要加工得当，即：不要破坏卵磷酯，胆固醇水平是不会升高的！胆固醇缺乏的孩子发育不良、胆固醇缺乏的人群容易出现癌症、胆固醇缺乏的更年期妇女和老人容易骨质疏松、胆固醇缺乏的男女性性功能和生殖功能降低、胆固醇缺乏的人记忆力减退、老人易发智力退化和痴呆。胆固醇缺乏的人皮肤粗糙并且干燥，容易出现色斑。