此米粥非彼米粥
首先，大多数胃癌患者经过一场大手术后，胃癌患者的饮食有了极大的减退。因为整个治疗下来胃癌患者不仅感觉身心疲惫，胃口也是明显“缩水”，什么食物都不想吃，但是在这个时候什么东西都不吃，对于病人的康复来说非常不利，因此就这种情况，营养专家建议胃癌患者喝米粥来调养肠胃，以安全渡过化疗关。
此米粥并非一般的米粥。这种米粥早晚服用扶正气、补胃气的功效。制作这种米粥的主料必须有小米、生薏米、大枣、山药。小米能养胃，生薏米可健脾利湿，大枣会益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。只有把四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才能起到作用。
这种米粥的煮粥过程
煮粥时，放一点食用碱效果会更好。因为胃癌患者胃酸分泌较多，食用碱可中和胃酸，利于康复。同时，食用碱能使小米有效成分发挥更大作用，让粥煮得更黏糊。在这里特别提醒一下，生薏米比较难煮，下锅前先用凉水泡1小时，每次用50克左右。大枣每次放5~6枚，不要太多，以免胃脘部胀满，加重病情。
除了上述所说的喝粥调养之外，胃癌手术后还应该注意一些饮食的搭配，适当注重蛋白质的摄入，多食香菇、金针菇等菌类食品，谨记医生所说的禁止吃的食品，调节好日常的营养供应，才能提高患者自身的免疫力，更加有利于早日康复！
