短肽，短链肽简称，英文名称Short chain polypeptide，由3-9个的氨基酸残基组成的短链肽，有时也叫低聚肽。 所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）。 肽是介于氨 ...

维生素 B12 缺乏能导致巨幼细胞性贫血，还能使患者有抑郁、失眠、记忆力下降、谵妄、幻觉、妄想，甚至精神错乱、人格改变等精神症状。维生素 B12 是一种维持神经系统正常的重要元素，所以，维生素 B12 在内分泌科使 ...

食物的交换表 表 1. 食品交换的四大组（八大类）内容和营养价值 组别 类别 每份重量 ( 克 ) 热量 ( 千卡） 蛋白质 （克） 脂肪 ...