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王蕙
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甲真菌病治疗的问题及需求
2016-09-14 17:51
甲真菌病是指由皮肤癣菌、酵母菌及非皮肤癣菌的霉菌(简称霉菌)感染甲板或甲下所致的疾病。甲真菌 病的发病率占自然人群的2%一5%,占皮肤真菌感染的30%。男女之比国外为1.5-2.7:1,国内为0.8~1.6:1。儿童甲真菌病少见,老年人多见,根据Zaiam的研究,40-60岁人群为15%-20%。甲真菌病的感染与气候(温度、湿度)、穿鞋 ...
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甲真菌病的营养诊疗活动方案
2016-09-07 23:00
一、甲真菌病功能行为诊疗活动目标 1、营养功能和风险干预目标 (1)恢复指甲功能 (2)解除指甲真菌感染的病因 (3)防止指甲真菌感染导致的营养风险 2、营养平衡治疗目标:基于一般营养需求的满足,维持营养平衡 二、甲真菌病营养诊疗活动 1、营养问题诊断 (1)功能与结构类问题 &nbs ...
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从营养“功能与行为”诊疗看指甲健康管理
2016-08-23 22:28
营养诊疗是功能与行为诊疗,适宜各类人群掌握的一套技术,可以由大众掌握应用于自己的疾病全程治疗活动-健康维护活动中,下面以指甲健康管理,来体会营养诊疗的应用过程。 一、基本认识-功能与结构角度 1、指甲是人和猿猴类指(趾) 端背面扁平的甲状结构,属于结缔组织。为爪 ...
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维生素,怎么补才对?
2016-08-06 09:11
日前有报道称,当下很流行的时尚保健品“维 C 泡腾片”吃太多可能引起坏血病。补维 C 是多数中国人在做的一件事,究竟我们是不是在补“毒”呢? 维 C 过多可通过人体排出 据《家庭用药》报道,相关研究提示,维生素 C 泡腾片对预防感冒有一定的作用,但也有可能会因服用过量而引起坏血病 ...
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食之有道存之有道弃之有道
2016-07-30 09:51
若冰箱里总有剩饭剩菜。如何处理这些剩菜?中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚说,对待剩饭剩菜,可遵循这样的原则——— “食之有道、存之有道、弃之有道”。 Part1:食之有道 ———加热煮透是硬道理 ●剩肉如何吃? 过年天天大餐,自然剩下荤菜较多。这些肉类食物, ...
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挑选水果样子丑的才安全?
2016-07-23 09:23
医学指导/中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科陈超刚副主任医师、中山大学附属第一医院中医科张诗军教授、岭南职业技术学院医学营养专业潘虹谷营养师 ●坊间流传挑选水果秘笈:样子丑的更好吃、更安全 ●外皮破裂的水果很可能受到细菌污染,容易致病 ●秋季柿子新鲜上市,但一天最 ...
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吃素降血脂?不一定靠谱!
2016-07-16 08:45
●吃素并不简单,素食者容易陷入三误区 ●降血脂其实也可沾荤腥,专家表示,应采用“三多三少三平衡”原则,少荤多素才是比较合理的饮食结构 随着健康意识的觉醒,吃素在城市里越来越流行,“美容大王”大S多年来就一直坚持吃素。而在广州,近年来也有不少素菜馆因此声名鹊起,门庭 ...
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粗粮
2016-07-09 11:11
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要是指谷类中的小米、糙米、燕麦、玉米、高粱、大麦、黑米、荞麦、麦麸等,杂粮指黄豆、绿豆、土豆、山药、红薯等。 孔子云:食不厌精,脍不厌细。古时,因为种植和加工限制,使大部分人只能吃粗粮。粗粮摄 ...
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零食分三级,看看怎么吃?
2016-06-25 11:02
《儿童青少年零食消费指南》把我国中现有的零食分为 3 个等级,分别是,“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”。 可经常食用的零食 --- “ 一级零食 ” “一级零食”主要包括水煮蛋、无糖或低糖 ...
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营养科普:天气炎热,适量增加饮水量
2016-06-18 09:26
水是人体重要的组成成分,约占一个健康成年人体重的60%-70%。一般来说,健康成人每天约需要2500毫升水。这些水有三个来源:直接饮水约占50%;食物中含的水为40%左右;体内代谢产生的水占10%。具体来说,一个人每天平均从食物中可获得1000毫升的水。蛋白质、糖类和脂肪代谢可供给300毫升的水。其余的水(约1200毫 ...
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